Marzia Sassetti nasce a Siena e fin da piccola ha sempre abitato in campagna. Vivendo le tradizioni familiari legate allagricoltura e al vivere contadino, arrivò a lavorare nei ristoranti alletà di 20 anni. Adesso lavora in un locale di Firenze, dove continua e mantiene viva la sua tradizione culinaria.
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